Ранньостигла багаторічна рослина. Листя велике, зелене. Черешок середній, зелений, з суцільним вишневим забарвленням біля основи. М'якоть зелена. Для збільшення врожайності квітконоси необхідно видаляти. Черешки їдять сирими, з них варять варення, киселі, компоти, готують пастилу, використовують як начинку для пирогів, з молодого листя готують голубці. Для використання "про запас" черешки сушать або заморожують.
село Великий Житин, вул. Зелена, 5






