Ранньостиглий великоплідний сорт.
Рослина висотою 50-60 см.
Плоди конусоподібні, вагою 250-300 г, темно-вишневого кольору. М'якоть ароматна, соковита, товщиною 7-9 мм.
Врожайність перцю солодкого Сударь стабільно висока. Холодостійкий. Використовується для споживання у свіжому вигляді, в домашній кулінарії і консервації.